दौड़ने के बाद शरीर थका हुआ होता है और मांसपेशियाँ ऊर्जा की कमी का अनुभव करती हैं। ऐसे में सही भोजन लेना बहुत जरूरी होता है ताकि शरीर की पुनः ऊर्जा प्राप्ति (recovery) हो सके, मांसपेशियाँ मजबूत बनें और थकान कम हो। दौड़ के बाद का भोजन शरीर को फिर से सक्रिय करने में मदद करता है
दौड़ने के बाद सबसे पहले ध्यान देना चाहिए हाइड्रेशन (पानी या इलेक्ट्रोलाइट) पर। शरीर में पसीने के रूप में जो लवण और पानी निकला है, उसे पुनः भरना बहुत जरूरी है। नारियल पानी, नींबू पानी या इलेक्ट्रोलाइट पेय सबसे अच्छे होते हैं।
इसके बाद 30 मिनट के अंदर ऐसा खाना लेना चाहिए जिसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और थोड़ा वसा संतुलित मात्रा में हो।
दौड़ने के बाद खाने योग्य खाद्य पदार्थ:
1. केला और मूंगफली मक्खन – ऊर्जा और प्रोटीन दोनों मिलते हैं।
2. दूध या प्रोटीन शेक – मांसपेशियों की मरम्मत में सहायक।
3. दही और फल – पाचन के लिए अच्छा और ताजगी देने वाला।
4. अंडे और टोस्ट – प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा संयोजन।
5. दलिया (ओट्स) और शहद/फल – धीमी ऊर्जा का स्रोत।
6. सूप और ब्राउन ब्रेड – हल्का, पोषणयुक्त और पचाने में आसान।
7. छाछ या लस्सी – शरीर को ठंडक और इलेक्ट्रोलाइट्स प्रदान करता है।
निष्कर्ष:
दौड़ने के बाद शरीर को पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इसलिए ऐसा भोजन लेना चाहिए जो शरीर को ऊर्जा, प्रोटीन और पानी प्रदान कर सके। संतुलित आहार लेने से थकावट जल्दी दूर होती है और अगली बार दौड़ने के लिए शरीर तैयार रहता है।
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